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Vanille gourmet 17-18cm

Vanille

4.50€

3g
 

Prix unitaire : 4,50€

 

Ces gousses de vanilles sont bien souples, charnues, cacaotées et subtiles, 

Elles sont cultivées dans la région de Sava, au Nord Est de Madagascar, berceau de la vanille, une région avec un climat favorable à la plantation de celle-ci.

Elles acquièrent un taux de vanilline de plus de 2%, avec un taux d'humidité qui varie entre 32 et 38 %. 

Sa saveur épicée peut parfumer vos plats salés ainsi que vos desserts. 

 

La vanille se conserve dans un endroit sec et frais, entre 15 et 20°

Conservation dans un bocal en verre ou sous vide. 

 

Conditionnement: sous vide

Provenance: Sambava

Utilisation

canard
Canard
foie-gras
Foie gras
dessert
Dessert
boisson
Boisson
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