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Poivre noir en poudre

Épice

3.50€

50g
 

 Le poivre noir de Madagascar:

Contrairement à son cousin “ poivre sauvage de Voatsiperifery” ce poivre est cultivé dans les terres malgaches et non dans les forêts tropicales. Ce poivre est cueilli vert et ensuite séché pour qu’il devienne noir. C’est ainsi qu’il peut préserver son goût unique. 

Goût: ce poivre est moins piquant et très fruité. Il peut s’utiliser en cuisson ou à la fin.

Bienfaits: Il est un excellent anti-inflammatoires et antibactériennes protégeant contre le rhume ou les problèmes gastro-intestinaux.

Conditionnement: papier kraft

Poids net: 50 grammes

Provenance: Majunga

 

Récolté et séché à Majunga, conditionné à Toulouse.

 

 

Utilisation

volaille
Volaille
canard
Canard
viande
Viande
crustacé
Crustacé
salade
Salade
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