Cuillere de curcuma

Curcuma

Épice

3.50€

50g
 


On l’appelle également le safran des Indes, très léger et subtil, on l‘utilise quasiment dans toutes les cuisines de l’océan Indien. Il est utilisé pour adoucir les currys .


Goût: le curcuma de Madagascar a une note d’agrume et est moins terreux. Il a une saveur douce, chaude mais non piquante


Bienfaits: c’est une épice qui aidera à tonifier votre système digestif , c’est un puissant antioxydant. Il soigne les troubles digestifs, apaise les inflammations de l’intestin. Il serait aussi fortement recommandé dans la prévention de certains cancers

Conditionnement: en papier kraft

Poids net: 50 grammes

Provenance: Tamatave

Récolté, séché et moulu à Tamatave, conditionné à Toulouse.

 

 

Utilisation

riz
Riz
volaille
Volaille
viande
Viande
boisson-chaude
Boisson chaude
crustacé
Crustacé
salade
Salade
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