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Bâton de cannelle de Madagascar

Épice

3.50€

28g
 

 La cannelle:

La cannelle de Madagascar est aussi surnommée la cannelle gourmet, on l’appelle également la vraie cannelle ou cannelle Ceylan. Elle est originaire de l’Indonésie.


Goût: la cannelle de Madagascar est répandue pour son côté poivré, elle saura rehausser vos desserts ainsi que vos plats salés. Son goût se rapproche de la cannelle ceylan cultivée en Indonésie.


Bienfaits: la cannelle de Madagascar ne contient pas de coumarine* comparée à la cannelle de Chine. En effet , elle est plus digeste et moins toxique.

Conditionnement: en papier kraft

Poids net: 50 grammes

Récolté et moulu à Madagascar, conditionné à Toulouse.

 

*La coumarine peut être toxique pour le foie, car elle possède des propriétés hépatotoxiques. Pour une utilisation journalière, il faut favoriser la cannelle Ceylan de Madagascar.

 


Utilisation

dessert
Dessert
gateau
Gateau
boisson-chaude
Boisson chaude
mijotée
Mijotée
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