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Baie rose de Madagascar dans son sachet

Baies roses

Épice

4.50€

40g
 

Les baies roses

 

Les baies roses sont aussi appelées le poivre des bourbons. Les baies roses sont originaires du Brésil, et furent adoptées par l'île de Madagascar au XIXe siècle. Les baies roses ne sont pas un vrai poivre car elles ne poussent pas en liane.


Goût: cette épice est non piquante mais très aromatisée. Elle a une note tout d'abord sucrée et ensuite vient la saveur poivrée.


Bienfaits: les baies roses aident à dégager les voies respiratoires, aident à baisser la tension artérielle. Un parfait allié pour les femmes enceintes, en effet il combat les nausées et les vomissements.

Conditionnement: sac en jute

Poids net: 50 grammes

Provenance: Tamatave

Récoltées et séchées à Tamatave, conditionné à Toulouse.

 

Utilisation

canard
Canard
foie-gras
Foie gras
viande
Viande
poisson
Poisson
crustacé
Crustacé
fromage
Fromage
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